HVEM ER VI?

Nordic Ethanol er et 100% økologisk certificeret og prisvindende håndværks-Destilleri beliggende i Flyverbyen på Amager. Grundlagt i 2018 af fhv. Michelin-kokke Nicolai & Jonas med et ønske om at skabe spiritus ud fra et håndværksfaglig stolthed og kompromisløshed, hvor smagsindtrykket altid kommer i første række til den kvalitetsbevidste forbruger.

Vores spiritus serie Nordic EtOH er klassisk spiritushåndværk, som har Gin, Rom, Bitter og Vodka i produktserien samt Akvavit som flagskib, som er skab med fokus på autenticitet samt traditionelle smagsudtryk.

Vi har en klar mission om at ville gøre vores gæster og kunder gladere, end de er i forvejen og forhåbentligt kunne bidrage til en spirituskultur, hvor man drikker mindre, men bedre, og hvor smag kommer før effekt. Vores værdier slår rod i et brændende ønske om at skabe produkter, hvor der hverken er sparet på det indre eller ydre, og derved tilbyde en spiritus med absolut mest værdi for pengene, uden at der på noget tidspunkt er gået på kompromis med indholdet. 

Alt i alt er vores drivhjul, at kvalitet ikke blot er et ord, der bare fremstår på etiketten, men noget der reelt fremgår i indholdet, og derfor er vores råvarer, emballage og faglige kompetencer ligeledes af højeste kvalitet.

Vi driver vores destilleri ud fra en stærk håndværksfaglig stolthed, samt en kvalitetsbevidst interesse, hvor smagsindtrykket altid kommer i første række. Vores mål er at lave produkter med tyngde og indhold, der ligegyldigt rammerne, kan skabe mindeværdige smagsoplevelser hos forbrugeren, om værende det på den lokale restaurant, bar eller i stuen derhjemme.   

KØB VORES PRODUKTER HER: 

https://sprit-co.dk/

HISTORIE

Jonas og Nicolai har via deres fælles kokkebaggrund og erfaringer fra de danske Michelin-køkkener, udarbejdet deres produkter med en kompromisløs tilgang, hvor passion og faglighed er ubetinget garanti for, at kvalitet, håndværk og smag altid er i højsædet.

Grundstenene for Nordic Ethanol blev lagt tilbage i 2018 af de to stiftere, Nicolai Sivgaard & Jonas Wulff. Destilleriet blev dengang stiftet i navnet SiWu Distillery – en sammentrækning af Sivgaard og Wulff, der skulle afspejle et meget personligt og dedikeret projekt, hvor fællesværdier, vision og erfaringer smeltede sammen.

Projektet startede ved, at Nicolai efter et par år på Søllerød Kro havde valgt at få job på Restaurant Kiin Kiin, og her mødte han Jonas. De fik begge hurtigt bekræftet et gensidigt ønske og passion for at skabe deres eget smagsunivers, og arbejde videre med smag og produkt, hvor valget faldt på spiritus som ny håndværksplatform.

Fællesinteressen gik hurtigt fra samtale til handling, kondenserede til iværksætteri og i 2018 kunne de første dråber løbe ud af destillatoren. Selvom skiftet fra kokkekniven til kobberkedler var et uvant med en stejl læringskurve, føltes mange processer samtidigt genkendelige, og deres styrker i produktfaglighed, kreativitet og deres smagspalette fra kokkefaget viste sig som værdifulde erfaringer, der gav mulighed for fremgang i et hårdt og evigt voksende marked.

Dertil har Nordic Ethanols nye partner, Emil Vang, siden 2021 fuldendt holdet med sine mange erfaringer og år i barbranchen, hvor han er primus motor for formidling og forædling af produkternes præsentation. Sammen har vi alle tre en vision og stærk tro på, at vi kan berige vores gæster og kunders tilværelse med en unik smagsoplevelse. 

The Nordic EtOH Portfolio

Distribution & engros handel af Nordic EtOH Produkter foregår igennem Sprit & Co.

Kontakt peter@sprit-co.dk hvis du ønsker at forhandle eller bruge vores produkter


Nordic Ethanol Showroom

VORES UNIKKE BAR OG SHOWROOM

Velkommen til vores unikke bar og showroom, hvor vi tilbyder uforglemmelige oplevelse. Vores sted er ikke bare en bar, det er en destination for dem, der søger kvalitet, smagsoplevelser og eventyr.

En Uforglemmelig Oplevelse

Hos os kan du dykke ned i en verden af spiritus med vores eksklusive smagninger. Vores dedikerede team guider dig gennem en række udsøgte varianter, fra vores klassiske gin og akvavitter til eksotiske rom og skarpe bitter. Hver smagning er en rejse, hvor du lærer om historien, produktionen og de subtile nuancer, der gør hver flaske unik.

Perfekte Rammer for Private Arrangementer

Vores showroom er designet til at imødekomme både små intime sammenkomster og større private arrangementer. Uanset om du planlægger en fødselsdag, et jubilæum eller en firmabegivenhed, kan vi skræddersy oplevelsen til dine behov. Med elegant indretning, en atmosfære der emmer af eksklusivitet, og vores team af professionelle, sikrer vi, at dit arrangement bliver både mindeværdigt og unikt.

Personlig Service

Hos os er personlig service en kerneværdi. Vores erfarne og passionerede team bestående af bartendere, tjenere og Michelin kokke, er altid klar til at hjælpe dig med at finde den perfekte flaske, tilberede udsøgt mad eller planlægge dit drømme arrangement. Vi lægger stor vægt på at skabe en atmosfære, hvor alle vores gæster føler sig velkomne og værdsatte.

Book Din Oplevelse

Gør din næste aften speciel ved at besøge vores unikke bar, showroom og selskabs lokaler i Flyverbyen på Amager. Uanset om du ønsker at udforske nye smagsoplevelser eller fejre en særlig lejlighed, står vi klar til at gøre din oplevelse uforglemmelig. Kontakt os i dag for at booke en smagning eller planlægge dit næste arrangement på event@nordicethanol.com eller tlf. +45 50427118.

Vi glæder os til at byde dig velkommen og dele vores passion for spiritus og god mad med dig!

Med Venlig Hilsen Jonas, Emil & Nicolai



Hold Dit Julearrangement Hos Os 2024

Hold dit julearrangement med en klassisk julemenu, tilberedt af vores to master-distillers og fhv. michelin kokke. Jeres arrangement afholdes helt ekslusivt i private lokaler, hvor lækre økologiske råvarer er i højsædet, med fri øl, vin og cocktailbar på vores egne økologiske spiritusprodukter. Vi sørger for høj kvalitet, god stemning og ser frem til at byde jer velkommen på Amager.


MENU

Julemenuen serveres med rugbrød og lyst brød med smør og fedt


Marineret Sild m. Æg & Karrysalat

Kryddersild m. Peberrod & Røde Bær

*

Røgede Ørred Fra Vejle Ådal, Urter & Surt

Smilende Æg & Rejer

*

Friteret Rødspætte m. Remoulade & Citron

*

Flæskesteg m. Surt & Sødt

Julemedister m. Sennep & Kål

*

Ris A La Mande m. Vanilje & Kirsebærsauce

-----

Mulighed for frokost eller aften 12.00 - 17.00 eller 18.00 - 00.00

Fra uge 46 til og med uge 50, eller skriv og hør om mulighederne.


Inkludere velkomstdrink, fri øl, vand, vin og vores akvavit under middagen.

Julemenu i fade og skåle family style I 5 heats

 fri cocktailbar efter middagen.

Mulighed for tilkøb af forlængelse om aftenen til kl. 02.00


Fuld julepakke vejledende pris v. min 25 kuverter 1500 kr. pr. person

Hvis man kun er interesseret i maden er prisen 650kr pr. person, med mulighed for køb af drikkevarer på dagen fra vores drikkekort (Øl, Vin, Vand, Cocktails osv).

Skal arrangementet peppes yderligere op kan vi også stå for dette

evt en spiritussmagning, cocktailworkshop, Dj & udstyr, eller andet.


Send forespørgelse på event@nordicethanol.com

For private og erhverv

JULEFROKOST 

Send forespørgsel. Vi vender retur hurtigst muligt via email.

NOET GastroBAR Amager.

Vi byder velkommen til vores gastrobar koncept NOET på udvalgte fredage til fredagsbar med cocktails, mad og god stemning!

NOET er skabt som et sted, hvor gode smagsoplevelser mødes med hyggelig atmosfære. Her kan I slappe af og starte weekenden på bedste vis sammen med venner, kollegaer eller familie. Vores køkken byder på en skiftende menu, der er sammensat med fokus på friske råvarer og kreativitet, mens vores bar serverer nøje udvalgte drikkevarer.

Vi glæder os til at se jer til en uforglemmelig fredag hos NOET! 

Gå ind på www.noetgastrobar.dk og læs mere og se menu og book bord.

NÆSTE DATOER D. 29/11 & 15/11 BOOK BORD PÅ info@noetgastrobar.dk ELLER TLF: 28196395


---------------------


Hos os tilbyder vi også alt inden for selskaber op til 60px

  • Bryllup
  • Konfirmation
  • Barnedåb
  • Begravelse
  • Private Dining
  • Reception & Fernisering
  • Smagninger og kurser
  • Skriv mail på event@nordicethanol.com for at høre mere om pris og muligheder
  • Lokation: Amager Landevej 233, Bygn 17 2770 Kastrup

HVAD VI BL.A. KAN TILBYDE:

Bar & Partyspace

Velkomstdrink & lette snacks

• Fri cocktail bar

• Øl, vin & vand med og uden brus

• Lokaleleje + rengøring

• Mulighed for tilkøb af mad eller medbringe

// Pris pr. person = 695 kr. - Varighed: 18-00 (tilkøb ekstra timer) - Min: 25 personer

LOKALE M. FRI BAR I LONGDRINKS:

• Velkomstdrink & lette snacks

• Fri bar i Long Drinks & øl

• Lokaleleje + rengøring

// Pris pr. person = 395 kr. - Varighed: 18-00 (tilkøb ekstra timer) - Min: 30 personer

Smagninger

Velkomstdrink

• Rundvisning hvor vi gennemgår de forskellige faser i spiritusproduktionen

• Smagning af alle vores 9 varianter (Gin, Akvavit, Rom, Vodka & Amaro)

• Lette snacks

• Vand med og uden brus

// Pris pr. person = 300 kr. - Varighed: 2 timer

Behøver ikke tidsbestilling i åbningstiderne

Mandag-Fredag 10-17

min. 10 personer uden for åbningstiderne

 

Cocktail Workshop

• Velkomstdrink

• Rundvisning af destilleriet

• 5 signatur eller skræddersyede cocktails (vi gennemgår hvordan cocktailene laves)

• Design og print af kursusprogram med opskrifter

• Lette snacks

• Vand med og uden brus

//Pris pr. person = 475 kr. - Varighed: 2,5 timer - Min: 6 personer i åbningstiderne 

Min: 10 Personer uden for åbningstiderne

Åbningstider: Mandag-Fredag 10-17

Distillers Dinner(Private Dining)

Velkomstdrink & lette snacks

• 6-retters menu

• 6 cocktails tilpasset maden

• Vand med og uden brus

• Kaffe, te & petit four

• Fri bar efter middag

• Lokaleleje + rengøring

• Mulighed for tilkøb af vinmenu/flaskevin

// Pris pr. person = 1995 kr. - Varighed: kl. 18-00 (tilkøb ekstra timer til fri bar)

Min: 16 personer

DISTILLER'S LUNCH:

• Velkomstdrink

• Snacks

• 4-retters menu

• 4 cocktails tilpasset maden

• Vand med og uden brus

• Kaffe, te & petit four

• Lokaleleje + rengøring

• Mulighed for tilkøb af vin og øl

// Pris pr. person = 1495 kr. - Varighed: kl. 12-17 - Min: 20 personer

Cocktail Catering

Lad os klare baren til dit næste firma- eller privat arrangement. Vi sørger for fri bar, lækre økologiske ingredienser, udstyr og selvfølgelig bartendere til at sætte det hele op, lave fantastiske cocktails og pakke det hele ned igen.


• Velkomstdrink

• Fri Cocktailbar i 4 timer

• Professionelle Bartendere

• Opsætning og oprydning

• Alt i udstyr (Glas, isterninger osv)

• Menukort


// Pris pr. Person 

25-50px - 425kr

50-80 - 400kr

80+ - 375kr

Tilkøb 75kr pr. ekstra time pr. person.


(Alt alkohol og mixer er lavet på destilleriet og er 100% økologisk)

Book Nu

Vi er åbne over for alle typer arrangementer og kan skræddersy alt til lige netop dit arrangement og være behjælpelige med det meste. 

BOOK DIT NÆSTE ARRANGEMENT PÅ:

event@nordicethnanol.com

eller tlf: +45 50427118


Distribution & engros handel af NordicEtOH Produkter foregår igennem Sprit & Co.

Oplev Vores Unikke Økologiske Spiritus Med En Nordic EtOH Smagning

Er du en ægte connoisseur, der sætter pris på høj kvalitet og økologi? Så inviterer vi dig til en eksklusiv smagning af vores unikke, økologiske spiritus serie Nordic EtOH på vores destilleri i Flyverbyen på Amager. Oplev en verden af autentiske smagsoplevelser, hvor hver eneste dråbe er skabt med omhu og passion for håndværk og økologi.

Hvad Gør Vores Smagning Unik?

  1. Økologiske Ingredienser: Vores spiritus er fremstillet af de fineste økologiske råvarer, nøje udvalgt for deres kvalitet og bæredygtighed. Vi tror på rene smagsoplevelser, fri for kunstige tilsætningsstoffer og pesticider.
  2. Håndværk og Tradition: Nordic EtOH kombinerer traditionelle destillationsmetoder med moderne innovation for at skabe spiritus, der ikke kun smager fantastisk, men også fortæller en historie. Vores destilleringsproces er omhyggeligt kontrolleret for at sikre, at hver flaske lever op til vores høje standarder.
  3. Eksklusiv Smagsoplevelse: Under smagningen vil vores erfarne team guide dig gennem en sensorisk rejse, hvor du får mulighed for at smage på vores forskellige produkter og lære om deres unikke karakteristika. Du vil opdage nuancerede smagsnoter og komplekse aromaer, der gør vores spiritus til noget helt særligt.
  4. Lær Om Økologi og Spiritus: Udover selve smagningen vil der være en informativ præsentation om vores økologiske tilgang og de processer, der ligger bag produktionen af Nordic EtOH. Dette giver dig en dybere forståelse for, hvorfor vi vælger økologiske metoder og hvordan det påvirker smagen. Smag Vores Signaturprodukter
  • Økologisk Gin: Oplev en velbalanceret gin med botaniske noter, der fremhæver de rene smagsnuancer fra vores økologiske ingredienser.
  • Økologisk Vodka: Nyd en silkeblød vodka med en ren og klar smag, perfekt til at nyde alene eller i cocktails.
  • Økologisk Akvavit: Dyk ned i traditionel nordisk kultur med vores akvavit, destilleret med omhu og kærlighed til håndværket.
  • Økologisk Rom: Brygget og gæret i huset med økologisk melasse, eksotisk og lidt ristet karakter skaber en unik rom destilleret på potstill.

Book Din Smagning i Dag!

Tag del i en unik smagsoplevelse og udforsk verdenen af økologisk spiritus med Nordic EtOH. Kontakt os i dag for at booke din smagning og oplev, hvordan økologi og kvalitet går hånd i hånd. Lad os sammen fejre det gode håndværk og de rene smagsoplevelser!

Event@nordicethanol.com eller Tlf: +45 50427118

Cocktail Catering til Din Fest: Vi Kommer Ud med Alt Inden for Cocktails

Er du ved at planlægge en fest og ønsker at imponere dine gæster med noget helt særligt? Lad os tage din fest til næste niveau med vores professionelle økologiske cocktail catering service! Vi bringer alt, hvad du behøver, direkte til din dør, så du kan slappe af og nyde festen. (Stor København)

Hvad Vi Tilbyder:

  • Professionelle Bartendere: Vores erfarne og dygtige bartendere står klar til at mikse de lækreste cocktails og servere dem med et smil. De er eksperter i at skabe den perfekte atmosfære og sørge for, at alle gæster får en uforglemmelig oplevelse.
  • Skræddersyede Cocktails: Vi tilbyder et bredt udvalg af cocktails, lige fra klassiske favoritter som Mojito og Margarita til innovative kreationer skræddersyet efter dine ønsker. Vi kan også lave alkoholfrie cocktails, så alle kan være med.
  • Alt Inklusiv: Vi sørger for alt nødvendigt udstyr, herunder barsæt, glas, is, og friske ingredienser. Du behøver ikke bekymre dig om noget – vi har styr på det hele.
  • Personlig Tilpasning: Hver fest er unik, og derfor tilpasser vi vores service til dine specifikke behov. Har du et tema eller en særlig anledning? Vi sørger for, at cocktails og baropsætning matcher din fest perfekt.
  • Hurtig og Effektiv Opsætning: Vi ankommer i god tid for at sætte baren op og sikre, at alt er klart, når gæsterne ankommer. Efter festen rydder vi selvfølgelig op, så du ikke skal tænke på det.

Hvorfor Vælge Os?

  • Erfaring: Vi har mange års erfaring med cocktail catering og har serviceret alt fra små private sammenkomster til store firmafester og bryllupper.
  • Kvalitet: Vi bruger kun de bedste økologiske ingredienser og værktøjer for at sikre, at hver cocktail er af højeste kvalitet.
  • Fleksibilitet: Uanset om du planlægger en intim middag for få venner eller en stor fest, kan vi tilpasse vores service til dine behov.
  • Stressfri Planlægning: Ved at vælge vores cocktail catering service kan du slappe af og nyde festen, velvidende at dine gæster får en førsteklasses oplevelse.

Book Din Cocktail Catering i Dag!

Er du klar til at give dine gæster en uforglemmelig oplevelse? Kontakt os i dag for at høre mere om vores cocktail catering service og få et tilbud skræddersyet til din fest. Lad os hjælpe dig med at gøre din næste begivenhed til en festlig succes med vores fantastiske cocktails og professionelle service!

Event@nordicethanol.com eller Tlf: +45 50427118 


Private Label Løsninger På Økologisk Spiritus

Her hos Nordic Ethanol tilbyder vi en eksklusiv mulighed for private label løsninger af håndlavede spiritus. Dette er den perfekte løsning for virksomheder, restauranter, hoteller, barer eller private, der ønsker at tilbyde noget helt særligt og personligt.

Skab Dit Eget Brand

Forestil dig at kunne præsentere en flaske spiritus, der er specielt fremstillet og designet efter dine ønsker. Med vores private label service kan du få din egen etikette på din udsøgte håndlavede spiritus. Dette giver dig mulighed for at skabe et unikt produkt, der afspejler din personlige stil eller dit brands identitet.

Håndværk og Kvalitet

Vores håndlavede spiritus er skabt med passion og omhu. Hver batch er fremstillet med fokus på kvalitet og detaljer, hvilket sikrer en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Ved at vælge vores private label løsning får du ikke kun en eksklusiv etikette, men også en spiritus af højeste standard.

Tilpasning Efter Dine Behov

Vi tilbyder fleksibilitet i design og produktion, så du kan tilpasse din spiritusflaske præcis som du ønsker. Vælg mellem forskellige typer spiritus såsom akvavit, rom, gin eller vodka, og bestem selv etikettens design, emballagens stil og smagsudtrykket. Vores erfarne team står klar til at rådgive og hjælpe dig gennem hele processen.

Eksklusivitet og Differentiering

Med vores private label løsninger kan du differentiere dig fra konkurrenterne og tilbyde noget helt særligt til dine kunder eller gæster. En unik flaske spiritus med dit eget mærke kan være med til at styrke dit brand og skabe en følelse af eksklusivitet.

Perfekt til Gaver og Begivenheder

En private label spiritus er den perfekte gave til specielle lejligheder eller som en unik tilføjelse til dit næste arrangement. Uanset om det er en firmagave, bryllupsgave, jubilæumsgave eller blot en personlig gave til en kær ven, vil en håndlavet spiritus med dit eget mærke efterlade et varigt indtryk.

Kontakt Os for Mere Information

Er du interesseret i at skabe din egen private label spiritus? Kontakt os i dag for at høre mere om mulighederne og starte din rejse mod et unikt og personligt spiritusprodukt. Vi ser frem til at samarbejde med dig og bringe din vision til live med vores håndlavede kvalitetsspiritus.


De Bedste Hilsner Jonas, Nicolai & Emil

Kontakt os

Nordic Ethanol ApS

Amager Landevej 233

Denmark

+45 28196395

contact@nordicethanol.com

@nordicethanol